| 葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 甜牛奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 254克 | 葡挞热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于搬东西508分钟消耗的热量...150 | |||||
葡挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、炼乳（一汤匙）、甜牛奶（50克）、砂糖（5克）、蛋黄（2个）、葡挞皮（7~9）
1/3. 炼乳，牛奶，糖，淡奶油搅拌均匀，加热至砂糖融化即可，不需要煮开。
2/3. 砂糖融化后放置冷却待用，蛋黄搅拌均匀，冷却后的奶液倒进蛋黄搅拌均匀，再倒进葡挞皮。
3/3. 烤箱210度预热5分钟，烤至25分钟即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
甜牛奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、滋阴、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与北极虾、海虾、苋菜搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡挞热量1270 千卡
- 脂肪141.44 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物213.77 克
- 钠632.5 毫克
- 钙623 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾1110 毫克