| 豆沙糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 豆沙糕热量/卡路里1211千卡 | |||

1/2. 1,糯米洗干净,浸泡半天左右!
2.蚕豆或者豌豆播出外壳,所以用蚕豆比较方便,豌豆颗粒太小,外面的薄衣不播出,直接使用,口感会比较粗糙。用蚕豆的话,播出方便。
3.电饭锅放糯米,上面铺上豆子,一点点水,几乎没有。再放入敲碎的冰糖末,使用煮饭功能。等好了后,拌匀。放入盘中铺平,切块。等凉后可以实用。

2/2. 我用的是飞利浦电饭煲。功能使用旋风煮!没有任何锅巴。如果烧的多,可以选择农家饭,不然豆太多,不容易熟透。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、延年益寿等功效;可与红豆、乌鸡、枣搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;