| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 596克 | 凉拌三丝热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于健身操174分钟消耗的热量...280 | |||||
凉拌三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、豆腐皮（半斤）、绿豆芽（3两）、葱花（适量）、大蒜（适量）
1/3. 材料切丝，豆芽开水煮一分钟后过凉水。上边放葱花，蒜片，半勺盐。
2/3. 热油，放入花椒，辣椒
3/3. 加入生抽，鸡精，醋，白糖少许，蚝油。拌匀就OK啦。配今天中午的哨子面。凉菜全部吃光光
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、健脑安神等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、木耳菜搭配；与猕猴桃、葵花籽、芹菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、解毒、止咳消痰等功效；可与猪硬肋肉、肉末、素肉丝搭配；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、清热解暑、还能补肾等功效；可与鸭肝、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、抗癌等功效；
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营养信息
- 凉拌三丝热量814 千卡
- 脂肪18.32 克
- 蛋白质46.54 克
- 碳水化合物25.51 克
- 钠21.3 毫克
- 钙240 毫克
- 铁14.96 毫克
- 钾899 毫克