| 炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 96克 | 炒花甲热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于网球10分钟消耗的热量...360 | |||||
炒花甲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花甲（250克）、葱（两根）、生姜（适量）、拌面酱（两勺）
1/7. 所以配料
2/7. 花甲用水冲一下
3/7. 锅里烧淹过花甲的水，水开后放入花甲，盖上锅盖煮，花甲全部爆开以后沥出，并用自来水冲洗一下，有没冲到的用手洗一下（这样花甲就洗干净了）
4/7. 油烧热，葱姜下锅爆香
5/7. 加入花甲翻炒一会儿，放入拌面酱翻炒均匀
6/7. 放入一点水，盖上锅盖烧3-5分钟（入味）
7/7. 出锅啦！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效；可与花菇、牛头、牛臀肉搭配；与卤豆腐干、苦苣菜、豆干相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒花甲热量57 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质3.52 克
- 碳水化合物22.37 克
- 钠26 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾555 毫克