| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 香菇油菜热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于治安97分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花菇（随意）、油菜（随意）、蚝油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/3. 香菇油菜洗干净，香菇切花刀，去蒂
2/3. 香菇油菜焯水，香菇多焯会，油菜控干水码盘备用。
3/3. 油热后放蚝油3大勺，盐1勺，熬一会把焯香菇的水倒半碗进去煮开，放香菇小火煮到水快干，然后放少量淀粉，煮会然后浇到油菜上
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有益味助食、能益气不饥、降低胆固醇等功效；可与葱、荷兰豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利尿、润泽皮肤等功效；可与基围虾、香菇、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 香菇油菜热量243 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物172.45 克
- 钠11101.4 毫克
- 钙263 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾232 毫克