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清蒸葱油蟹

清蒸葱油蟹的热量和减肥功效

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清蒸葱油蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹475千卡95千卡15.9克3.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量634清蒸葱油蟹热量/卡路里612千卡
马路散步 热量612千卡,相当于马路散步306分钟消耗的热量...120

清蒸葱油蟹的做法共3个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(500克)、鸡蛋(2个)、生抽(适量)、料酒(适量)、姜丝(少许)、葱花(适量)
清蒸葱油蟹的做法图解1

1/3. 梭子蟹洗净后去盖对半切。如果蟹新鲜带黄可以把盖子的黄去肚脐后剔到盘子里。最近市场上这边蟹还不多又比较小。这么一盘一斤还拿掉二个。放不下了!

清蒸葱油蟹的做法图解2

2/3. 二个鸡蛋打散后倒入适量生抽和料酒混合均匀淋在蟹上。撒上姜丝

清蒸葱油蟹的做法图解3

3/3. 入锅蒸15+左右撒上葱花淋热油

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、滋肝阴、缓冲贫血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与茄子、橘子、柚子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效;可与北极虾、牡蛎 、茼蒿搭配;与鹅蛋、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、促消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸葱油蟹热量612 千卡
  • 脂肪13.31 克
  • 蛋白质34.86 克
  • 碳水化合物25.32 克
  • 908.3 毫克
  • 377 毫克
  • 5.75 毫克
  • 346 毫克

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