| 炝炒藤菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 炝炒藤菜热量/卡路里193千卡 | |||

1/6. 藤菜洗净备用

2/6. 干海椒备用

3/6. 蒜瓣备用

4/6. 油温5成下干海椒,蒜瓣炒香

5/6. 倒入藤菜翻炒断生调味盐即可

6/6. 装盘开吃
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与北极虾、苦瓜、白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、健脾胃、改善肝功能等功效;可与猪肉、玉米面、火腿搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;