| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 腊八蒜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于干砌墙27分钟消耗的热量...180 | |||||
腊八蒜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、陈醋或米醋（适量）
1/5. 大蒜剥皮，用厨房纸试去灰尘，蒜瓣个头小或有点儿发芽都没关系；
2/5. 有“残疾”的蒜瓣以及粗暴剥皮受伤的蒜瓣弃去不要；
3/5. 将蒜瓣装满密封耐酸容器，瓦罐或玻璃器皿均可，不要用塑料容器；
4/5. 倒入陈醋（我喜欢用陈醋）；
5/5. 没过蒜瓣，加盖密封，放在阴凉处保存（我放在北阳台的角落里）。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、强身体等功效；可与火腿、粳米、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊八蒜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克