| 卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1095克 | 卤鸡爪热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于草地保龄球788分钟消耗的热量...180 | |||||
卤鸡爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（半斤）、鸡腿（5只）
1/10. 因为是冰冻了的，所以用水泡十分钟 然后洗干净
2/10. 改刀 容易入味
3/10. 丢入锅中等血水出来
4/10. 煮出白沫
5/10. 用冷水泡三分钟 肉不容易烂
6/10. 卤料是事先在街上买的 等卤料开了之后就可以放入鸡爪鸡腿等待锅开
7/10. 可以煮到要开的时候翻一翻
8/10. 不上色的话可以适当的加一点酱油老抽
9/10. 水开上色之后 不要动 让它在水里继续它的生活 上色更深更好看
10/10. 这是最后的成品 一共用了四个小时
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡爪热量2363 千卡
- 脂肪29.399999 克
- 蛋白质39.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠233.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾350 毫克