| 辣子鸡做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 辣子鸡做法热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于草地保龄球180分钟消耗的热量...180 | |||||
辣子鸡做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）
1/4. 1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2/4. 把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
3/4. 把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
4/4. 重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血脉、补虚健胃等功效；可与冬瓜、栗子、首乌搭配；与鲍鱼、芥末、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡做法热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克