| 豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 852克 | 豆腐鲫鱼汤热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于自行车测功器161分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、嫩豆腐（1块）、小葱（3根）
1/3. 豆腐切小块，如图，另一小碗是鲫鱼蛋
2/3. 先将锅底烧热，用生姜把一遍【煎鱼时不容易粘锅】，鱼煎至金黄色后加入水用中火开始熬制奶白色，放入生了小葱熬3分钟
3/3. 倒入豆腐和鱼蛋，再慢熬5分钟起锅，加入鸡精，盐巴撒上葱花即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、补肝养目、活血通络等功效；可与枸杞子、芋头、韭菜搭配；与乌鸡、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、降血压、预防高血压等功效；可与武昌鱼、蛤蜊、鲈鱼搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通阳活血、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鲫鱼汤热量805 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠54.7 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾587 毫克