| 松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 646克 | 松饼热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于钓鱼637分钟消耗的热量...180 | |||||
松饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、纯牛奶（120毫升）、细砂糖（50克）、蛋黄（1个）、蛋白（1个）、黄油（1小块）
1/4. 把面粉和牛奶混合均匀，然后加入蛋黄混合均匀。放在一旁。再拿出备用的碗，带入蛋清，用电动打蛋器（手动也可以，就是会手酸）打发至硬性，倒入刚才的面糊中，混合均匀。黄油软化，倒入面糊中，混合均匀。
2/4. 平底锅预热（不倒油，我的平底锅是不粘锅）倒入的量就是汤勺一勺（倒入自己把握）
3/4. 煎至两面这样（但煎一面的时候看到面粉在起泡就可以翻面，翻面要注意轻轻的翻，因为掌握不好会使第一面还没稳固的面粉流动）
4/4. 煎大约一面1分钟。乘出锅。完工！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与桔子、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、润肺生津、抗氧化等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与海虾、苋菜、荠菜搭配；与柿子、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、治喉痛、润肺利咽等功效；可与桂圆、黄豆、百合搭配；与地瓜、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 松饼热量1910 千卡
- 脂肪129.51 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物171.22 克
- 钠352.9 毫克
- 钙271 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾456 毫克