| 芒果椰浆千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 134千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 916克 | 芒果椰浆千层糕热量/卡路里1497千卡 | |||

1/10. 准备材料

2/10. 把芒果切成块,加50g白糖,进搅拌机搅拌,然后得到芒果泥。

3/10. 放入40g吉利丁片 分两份 每份20g, 先加水泡开,然后隔水加热,放在一旁备用

4/10. 把一份吉利丁片加入芒果泥中,搅拌均匀。

5/10. 拿另一个碗放入200ml的椰浆,加入适量椰蓉,把另一份泡好的吉利丁片放入椰浆碗中,搅拌均匀。

6/10. 放一层芒果泥倒入模具做底,没有模具就用比较规则的盘子也行。放入冰箱冷藏20-30分钟。

7/10. 冷藏30分钟后,倒入同样的椰浆泥,然后又放一层,也是一样放入冰箱冷藏。

8/10. 然后在冻好的层上在放下一层芒果,如此反复。

9/10. 最后把成型的千层糕倒扣出来,切块。

10/10. 切好了摆盘~ 好看又好吃
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、益气、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效;