| 海参蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海参蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于山地车12分钟消耗的热量...498 | |||||
海参蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
水发海参（1条）、鸡蛋（2个）、酱油、香油（适量）、葱花（少许）
1/5. 海参切片，小香葱切碎备用
2/5. 将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液。加入1.5倍蛋液的水，搅匀
3/5. 用勺子撇去蛋液上的气泡。
4/5. 盖上盖或用保鲜膜盖住，把鸡蛋液和海参分开放锅里，隔水蒸8-10分钟。
5/5. 蛋羹出锅后，撒海参片、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与香椿、小米、紫菜搭配；与田鸡、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克