| 抹茶磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2353千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 1031千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 44千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 317千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 990克 | 抹茶磅蛋糕热量/卡路里4496千卡 | |||
 热量4496千卡，相当于上厕所4496分钟消耗的热量...60 | |||||
抹茶磅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（265克）、糖粉（265克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋清（220克）、抹茶粉（18克）、泡打粉（2克）、香草精（2毫升）、朗姆酒（2毫升）
1/9. 准备好所需食材哦！低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛备用哦！
2/9. 黄油软化之后，打蛋器开中档搅拌顺滑！
3/9. 加入糖粉，用刮刀从下往上拌匀哦！
4/9. 分三次加入蛋液，搅匀之后再加入下一次直到全部加入，搅拌均匀！
5/9. 加入过筛的抹茶粉、低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀！均匀之后，加入朗姆酒和香草精，再次搅拌均匀，这样会使整个磅蛋糕更有味道哦！
6/9. 搅拌均匀最终是这个样子的哦！
7/9. 倒入模具前，记得在模具底部涂上一层黄油噢！然后，依次倒入每个模具，八分满即可！全部倒入之后，用力震出大气泡噢！
8/9. 烤箱170预热8分钟之后，将模具放进烤箱中下层烤45分钟！我这个刀划的有点晚，所以没有炸开的感觉！可以早点划噢，这样出来的效果就会更漂亮哦！
9/9. 新鲜出炉！可以自己切片储存起来哦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降脂、灭菌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 抹茶磅蛋糕热量4496 千卡
- 脂肪112.58 克
- 蛋白质29.08 克
- 碳水化合物253.58 克
- 钠188.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾266 毫克