| 糯米面驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 657克 | 糯米面驴打滚热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于烤面包612分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米面驴打滚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（依喜好而定）、红豆沙（糯米粉的一半）、水（适量）、食用油（2勺）
1/6. 准备好糯米粉，加适量水活成糯米面，可以用筷子搅拌
2/6. 将糯米面放在案板上，拿擀面杖擀成长方形，记得涂一层油，糯米面容易粘住
3/6. 将红豆沙抹在糯米面上，尽量均匀
4/6. 轻轻揭起糯米面，卷成条状，再切成小块，装盘
5/6. 烧水，水烧开后将盘子放在蒸锅里，盖上锅盖中火蒸20分钟
6/6. 蒸熟，趁热吃～凉了没有嚼劲了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补中益气、健脾养胃等功效；可与乌鸡、葡萄、莲藕搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳、催乳、降血脂等功效；可与鸡肉、鸭肉、鲫鱼搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 糯米面驴打滚热量1530 千卡
- 脂肪101.26 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物99 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克