| 抹茶草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 1340千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 草莓酱 | 克 | 135千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 341克 | 抹茶草莓慕斯热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于爬泳218分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶草莓慕斯的做法共1个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干（250克）、黄油（25克）、抹茶粉（6克）、奶油（抹茶层）（250克）、酸奶（抹茶层）（125克）、草莓酱（50克）、奶油（草莓层）（50克）、吉利丁片（3片）
1/1. 将奥利奥饼干夹心部分刮掉。加入融化黄油，平铺在慕斯圈模具，慕斯圈模具垫一层油纸，压实压平整。放入冰箱里冷藏待用。混合抹茶、奶油、酸奶以及奥利奥夹心的部分，取两片冰水泡软的吉利丁片混合，隔水加热至吉利丁片完全溶解，搅拌均匀。倒在奥利奥上面，轻震出气泡，放入冰箱冷藏2小时以上。混合草莓酱、奶油以及吉利丁片1片，隔水加热搅拌均匀，倒在慕斯圈上层，冷藏1小时以上，吹风筒吹热慕斯圈周围脱模即成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、消炎止泻、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补调理、预防痔疮、降血脂等功效；可与山楂、豆腐、红糖搭配；与樱桃、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶草莓慕斯热量1746 千卡
- 脂肪129.6 克
- 蛋白质98.6 克
- 碳水化合物128 克
- 钠49 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾91 毫克