| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 964克 | 韭菜盒子热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于抹水泥676分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、温水（160克）、韭菜（250克）、鸡蛋（6个）、豆干（10小块）、粉条（适量）
1/12. 首先，如果今天打算做韭菜馅的吃食的话，提前半天将韭菜洗好，切好，放通风处晾至少三个小时这样。
2/12. 将面粉和成面团，盖上保鲜膜静置。
3/12. 在面团醒的时候，我们做馅，首先将鸡蛋煎成蛋饼。
4/12. 将泡好的粉条切碎。
5/12. 将蛋饼切碎
6/12. 豆干也切碎！
7/12. 加入韭菜，放盐，少许胡椒粉，一个生鸡蛋，少年食用油调拌均匀。
8/12. 此时面团也醒了有段时间了，分成合适的大小，擀成圆皮进行包制。
9/12. 包好的韭菜盒子！
10/12. 平底锅内放油，6成热时下韭菜盒子，中小火慢煎至两面金黄即可。
11/12. 香脆薄皮哦。
12/12. 搭配上一碗粥！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、补肾等功效；可与豆芽、明虾、猪肉搭配；与牛奶、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与菠菜、丝瓜、荠菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与基围虾、水芹菜、韭菜搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、益气力、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量2028 千卡
- 脂肪15.52 克
- 蛋白质42.649999 克
- 碳水化合物162.47 克
- 钠564.1 毫克
- 钙501 毫克
- 铁15.49 毫克
- 钾787 毫克