| 鸡蛋藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 572克 | 鸡蛋藕夹热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于登山摩托91分钟消耗的热量...510 | |||||
鸡蛋藕夹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一段）、肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、玉米淀粉（适量）
1/6. 莲藕去皮，切成大约0.3cm厚的薄片
2/6. 把肉酱涂在藕片上
3/6. 再拿一片藕夹住肉酱，做成藕夹
4/6. 把藕片沾满鸡蛋液
5/6. 再沾薄薄的一层玉米淀粉
6/6. .油锅放多一点油，烧至9成热，下藕夹炸，炸至金黄色即可,配上番茄酱或者甜辣酱更美味.
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、养血补益、预防贫血等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与菠萝、小白菜、银耳搭配；与首乌、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋藕夹热量775 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质20.82 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠97 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾875 毫克