| 香辣鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 500克 | 香辣鸡脚热量/卡路里1075千卡 | |||

1/8. 鸡脚洗干净把脚指甲切了

2/8. 鸡脚斩成小块

3/8. 放入盐、白酒、香油抓均提前腌制15分钟,这样鸡脚会比较好吃,赶时间也可以不腌的。

4/8. 所有配料准备好

5/8. 热锅放油把姜、蒜、干辣椒放入炒出香味,然后把鸡腿倒入翻炒。

6/8. 鸡腿翻炒到变色,放入花辣粉、老抽、少许盐、白酒、继续翻炒加入少许水加上盖子盖3分钟左右,喜欢吃麻点的花辣粉就多放点。

7/8. 最后加入青辣翻炒再放少许老抽翻炒到青辣熟就可以起锅了。

8/8. 香香的麻辣鸡脚可下饭了,一边啃一边看电视再来杯可乐真是爽歪歪。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;