| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于喷射雪橇136分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（1块）、小菠萝（一颗）、生抽，淀粉，米醋，番茄酱（适量）、盐（少量）、青椒红椒（各一颗）
1/9. 将菠萝切片，用盐水浸泡15分钟
2/9. 将猪里脊肉切块并用生抽、盐、淀粉，腌半个小时，腌好后放入打散的鸡蛋中，裹上一层鸡蛋
3/9. 将裹好的肉裹上一层面粉
4/9. 放在盘中，等待下锅炸
5/9. 第一遍炸成黄色捞起
6/9. 第二遍炸至金黄
7/9. 将菠萝改刀切好，青红椒切块
8/9. 番茄酱适量，米醋一勺，糖半勺，清水调汁，倒入锅中烧沸，加入水淀粉
9/9. 将肉倒入翻炒加入菠萝青椒红椒翻炒，装盘拍照，秀秀吧
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与鹌鹑、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠萝咕咾肉热量951 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠10089.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾354 毫克