| 顺德豆豉鲮鱼炒油麦菜 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 318克 | 顺德豆豉鲮鱼炒油麦菜 热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于午睡128分钟消耗的热量...48 | |||||
顺德豆豉鲮鱼炒油麦菜 的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（2棵）、顺德甘竹牌豆豉鲮鱼罐头（1罐）、油、盐、糖（适量）、生粉+水（份量(1:10)）
1/4. 油麦菜洗净、沥干水、切小段；打开罐头鱼，备用；
2/4. 小量油炒香姜、蒜片，放入油麦菜段，放小许盐花、糖花、水花翻炒；
3/4. 从罐头里取出豆鼓、鱼块(边炒边压散)，翻炒，煮软，再淋上生粉水，炒至菜梗吸收到鱼的精华即可；
4/4. 顺德豆?鲮鱼炒油麦菜，色香味美！
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、助于睡眠、降低胆固醇等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 顺德豆豉鲮鱼炒油麦菜 热量102 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠265 毫克
- 钙258 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾288 毫克