| 超好挤的饼干-新手适用版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 296克 | 超好挤的饼干-新手适用版热量/卡路里1379千卡 | |||

1/6. 黄油软化后打发,加入糖和盐搅拌均匀

2/6. 为了避免油水分离,黄油中分多次加入玉米油和纯净水,搅打均匀

3/6. 筛入低筋面粉,拌匀

4/6. 筛入可可粉,搅拌均匀

5/6. 选择自己喜欢的花嘴,把拌好的面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出花型

6/6. 烤箱170度预热,烤盘放中层烤13分钟左右。烘烤温度和时间请大家根据自家烤箱性质和饼干的大小调整~千万不要烤过,会发苦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、养颜等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、和中益肺、抗氧化等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;