| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于减肥操304分钟消耗的热量...360 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、熟鸡蛋黄（2个）、黄油（100克）、糖粉（60克）、盐（1克）
1/7. 准备原料。
2/7. 黄油室温下软化，将盐和糖粉加入黄油中。
3/7. 将混合后的黄油用打蛋器打发，打至体积蓬松，颜色变浅。
4/7. 将熟蛋黄过筛加入打发的黄油中。
5/7. 将面粉和玉米淀粉倒入盆中，拌至无干粉的状态，稍稍挤压使其成为面团，包保鲜膜入冰箱冷藏一个小时。其实我家温度不是很高，因为我觉得吧，这个面团它好歹应该是个柔软的面团，我的面团酥了点，不过倒是没有影响后面我摆盘的发挥。
6/7. 冷藏好的面团取出揉小球，分量大概每个20g左右，然后在小球上用拇指按下你自己的指印，被挤压后的小球面团就成为玛格丽特小饼的造型。
7/7. 烤箱预热，170度中层15分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1821 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克