| 蔓越梅花生牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 687千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 365克 | 蔓越梅花生牛扎糖热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于做头发638分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越梅花生牛扎糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、棉花糖（160克）、全脂奶粉（140克）、蔓越梅干（40克）、花生碎（30克）
1/10. 准备好黄油、全脂奶粉、棉花糖、蔓越梅干、花生碎
2/10. 用不粘锅小火融化黄油
3/10. 黄油全部融化后放入棉花糖
4/10. 小火翻炒棉花糖融化
5/10. 棉花糖融化后加入奶粉小火不停翻炒直至完全均匀融合
6/10. 加入蔓越梅干和花生碎继续小火翻炒
7/10. 翻炒均匀
8/10. 倒入铺有油纸的托盘里
9/10. 趁冷却变硬之前，再铺一层油纸用类似擀面杖的瓶子将糖厚度压均匀，等待冷却好切块拿糖纸包好
10/10. 再冷却一些拿糖纸包好切块的牛扎糖，味道棒棒鞑，就是切块太麻烦了……
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、预防便秘、美白等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、补脾、抗衰老等功效；可与苦菊、毛豆、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅花生牛扎糖热量1596 千卡
- 脂肪149.9 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物132.6 克
- 钠124 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾434 毫克