| 丝瓜皮烧豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 丝瓜皮烧豆腐干热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于摘水果39分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜皮烧豆腐干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
丝瓜皮（两个）、红辣椒（一个）、蒜泥，葱（少许）、盐、鸡精（少许）
1/1. 油锅热后先放蒜泥炒香、再放红辣椒翻炒几下放入丝瓜皮、快速翻炒几下、加入盐，翻炒几下、鸡精调味出锅就行了。丝瓜皮中含有很多的营养物质，像是蛋白质，碳水化合物，钙，磷等多种元素，吃丝瓜皮这些营养物质可以被人体吸收，所以，丝瓜皮很有营养，是可以吃的。嫩的丝瓜炒菜的时候直接连皮一起炒，吃起来也没有什么。丝瓜稍微老点，皮会特别硬，这时候炒菜连皮一起，吃起来会特别硬，感觉不好吃。所以，选择丝瓜的话，最好是选择嫩的，直接连皮一起吃，这样比较有营养，比较健康。...
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进消化、健胃消食等功效；可与娃娃菜、明虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜皮烧豆腐干热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克