| 侧耳根炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 109克 | 侧耳根炒香肠热量/卡路里554千卡 | |||

1/6. 侧儿根洗净切段,香肠煮熟切片

2/6. 起锅下油,放花椒、干海椒炒香

3/6. 放香肠,炒香,看到香肠出油就可以放侧儿根啦,不要炒太久哦,香肠会炒硬的~

4/6. 放侧儿根,一定要是根哦,很白的那段,有的人放前面接近叶子的那段是不好吃的哦~~~

5/6. 然后就是炒啦~~注意,侧儿根放下不要炒太久哦,这里要掌握时间,炒到侧儿根刚断生是最好吃的时候,炒久了它就变软了、变绵了~~

6/6. 出锅前放一点点盐和味精,只要一点点哦,因为香肠本来就有味了~~,盛盘,吃咯
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;