| 豆瓣地力炒倒笃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 356千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 倒笃菜 | 克 | 59千卡 | 117千卡 | 2.40克 | 10.00克 |
| 总量 | 250克 | 豆瓣地力炒倒笃菜热量/卡路里415千卡 | |||

1/1. 此菜较简单,锅内放少许油,油温5成,将事先整理好的豆瓣和地力(俗称荸荠)和倒笃菜一起放入煸炒,加少许开水煮一会即可。倒笃菜本身带咸,所以盐可少放或不放。
豆瓣的热量178千卡(每100克);具有止血降压、补中益气、涩精止带等功效;
倒笃菜的热量117千卡(每100克);具有消食、开胃消食、通便等功效;