立夏饭的热量和减肥功效

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立夏饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
总量	776克	立夏饭热量/卡路里2139千卡
热量2139千卡，相当于保龄球运动713分钟消耗的热量...180

立夏饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

玉米（一根）、香菇（7个）、平时吃的大米（8桶）、腊肠（2根）、胡萝卜（一根）、猪肉（用量看心情）

1/9. 胡萝卜一根切丁

2/9. 香菇洗净

3/9. 香菇切片薄厚适中口感较好

4/9. 蚕豆籽洗净，嫩玉米洗净拨成颗粒

5/9. 切好装盘

6/9. 重要的步骤在这里：
1.倒油热锅，油温七成热，倒入肉片翻炒五秒
2.紧接着倒入香菇翻炒
3.然后是香肠
4.最后倒入豆豆玉米胡萝卜丁。加入盐少许，一次不要加太多，蚝油（蚝油调味用，味精也可以，个人比较喜欢烧饭放蚝油）一起翻炒

这里炒菜顺序要注意一定要不容易熟的先放

小提示：平时喜欢吃什么菜就放什么菜，随意发挥就好
放些土豆，芋头，笋，排骨，味道都是蛮好的

记住千万不要炒熟了，随便翻炒一下就好，让味道拌匀在菜的表面即可，因为待会还要放电饭煲上蒸

7/9. 大米洗净，沥干水，倒入锅中小火，和菜一起搅拌均匀后，搅拌均匀后立即关火，不然会粘锅，倒入电饭煲内胆中

小提示：这里可以用筷子蘸着尝咸淡，根据实际情况再进行调味，宗旨：只可淡不可以咸

8/9. 接下来步骤是和平时一样的煮白米饭一样
倒入水，没过米饭再高一点点就好
按下开关，等待出锅

9/9. 哈哈又当饭又能当菜的像极了扬州炒饭的省时有省力的立夏饭出锅啦

第一次做，个人觉得还是好吃的
只是比想象中的味道差一点点，有待改进

米饭的用量，根据实际情况加
比平时少一桶半就差不多了

食材功效信息

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、防癌等功效；可与山药、草莓、魔芋搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防高血压、治疗高血压等功效；可与武昌鱼、牛肉、花菜搭配；与明虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效；可与香菜、草鱼、鲈鱼搭配；与猕猴桃、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；

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