| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 547克 | 鲫鱼汤热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于哑铃187分钟消耗的热量...180 | |||||
鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 超市买了两条鱼，大概可以熬出四碗汤。回家把鱼冲洗干净，用纸巾吸水，要不等下煎的时候会溅出很多油的，以免烫到自己，尽量吸干水，每条鱼肚子里面放一片姜。
2/6. 准备好葱和姜，葱切段，姜切片。
3/6. 锅中倒入油，烧热，烧到把筷子放进去会冒泡泡就可以了。放一点花椒，放入鱼，小火煎，一面大概需要三四分钟。
4/6. 翻面，同样需要煎三四分钟~
5/6. 准备一锅水，烧开，一定要烧开哦，把鱼放进去，放入葱和姜，加一点白胡椒。大火烧开就可以改成小火啦，慢慢熬，我熬了四十分钟。
6/6. 闻到鱼汤的香味就可以出锅啦，根据自己的口味加盐，可以撒一点香葱。奶白奶白的，超级浓郁，这样的碗熬出了四碗。第一次鲫鱼汤成功喽！！！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、活血通络、滋补等功效；可与薄荷、芋头、花生搭配；与芥末酱、芥菜、火腿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、预防高血压等功效；可与黄牛肉、腑肋牛肉、元蘑搭配；与密云小枣、嫩豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量560 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠54.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾430 毫克