| 胡萝卜木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 413克 | 胡萝卜木耳炒山药热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于侧泳24分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜木耳炒山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、山药（一段）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 木耳泡发后洗净泥沙，然后撕成小朵备用。
2/8. 胡萝卜去皮洗净切成片，葱切段，姜切片备用。
3/8. 山药去皮洗净，切成片备用。
4/8. 煮锅烧开一锅水，放入山药片焯水一分钟后捞出备用。
5/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱、姜片。
6/8. 放入胡萝卜和山药翻炒。
7/8. 放入山药翻炒，加入少量水烩一会。
8/8. 胡萝卜和山药熟后调入盐、鸡精，少许水淀粉勾芡即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与豆浆、圆白菜、蜂蜜搭配；与山楂干、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、降血糖、解毒等功效；可与猪骨、玉米面、扁豆搭配；与鱼肉、荞麦米、藻类相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、治便秘、活血等功效；可与海蜇皮、豇豆、鲫鱼搭配；与萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜木耳炒山药热量192 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克