| 水晶之恋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白凉粉 | 克 | 2千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 水晶之恋热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于伐木工作43分钟消耗的热量...300 | |||||
水晶之恋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水（200克）、白凉粉（5克）、白糖（适量）、盐渍樱花（适量）
1/8. 准备齐全材料，白凉粉、模具盒（网购球形冰格模具，再不济用果冻壳吧）
2/8. 樱花提前泡开，多换几次水，以免很咸
3/8. 隔水加热水，依据个人口味加入适量白糖，煮沸后转小火，搅拌均匀糖融化，保持微微沸腾
4/8. 加入白凉粉，不停搅拌， 白凉粉融化，持续小火煮沸2分钟
5/8. 倒入模具，放入泡好的樱花，冷藏一小时取出
6/8. 倒扣模具脱模，我用的果冻壳哈哈~~是不是美美哒~~
7/8. 成品图
8/8. 晶莹剔透~~美极了
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 水晶之恋热量213 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.81 克
- 碳水化合物113.59 克
- 钠24535.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾136 毫克