| 老式蛋糕鸡蛋蜂蜜蛋糕 小时候的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 老式蛋糕鸡蛋蜂蜜蛋糕 小时候的味道热量/卡路里1396千卡 | |||

1/7. 戚风海棉真心不是太喜欢,就想起小时侯的味道,很适合家庭当早餐,老人一定喜欢,因为没有黄油和奶油

2/7. 鸡蛋,砂糖,蜂,按顺序放入一个较大一点的盆里,盆里一定要无水无油

3/7. 用打蛋器打发,到打蛋器上的鸡蛋糊不易滴落,滴到盆里的蛋糊花纹不会马上消失

4/7. 筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不要花圈,要上下翻拌

5/7. 加入玉米油,一定要快点搅拌,上下翻,非常容易消泡,不要强行搅拌均匀,因为拌不匀的

6/7. 到入烤盘中,我用的是23*28的深烤盘,你的盘要是浅,就要减少烤制时间

7/7. 预热,放烤箱中间位置,上下火180度烤15分钟,转130烤20分钟,牙签扎一下,没有沾出东西,就是熟了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与桂圆肉、小米、丝瓜搭配;与地瓜、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、抗衰老等功效;