| 鸡肉炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 789克 | 鸡肉炒蒜苗热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于洗脚340分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡肉炒蒜苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250克）、蒜苗（150克）、青瓜（半条）、蒜蓉（适量）、姜片（5片）、生抽（2勺）、生粉（2勺）、食用油（适量）、胡椒粉（少许）
1/6. 鸡肉切小块放入生姜、蒜蓉、2勺生粉、1勺生抽、少许胡椒粉，全部拌匀腌制半小时备用
2/6. 蒜苗切小段，青瓜削皮切丁块备用
3/6. 锅内倒入少许油热出油纹倒入鸡肉煎至两面金黄色
4/6. 煎好鸡块倒入蒜苗炒至变色再加入青瓜一起翻炒均匀
5/6. 加入少许水盖上盖子焖至锅盖有水珠即可，揭开盖加入1勺生抽炒均匀即可出锅
6/6. 成品！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、补精填髓等功效；可与豇豆、冬虫夏草、茶树菇搭配；与兔肉、芥末酱、芥末相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、驱虫、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、防肿瘤、预防感冒等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、辟腥臭等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡肉炒蒜苗热量1360 千卡
- 脂肪119.8 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物177.5 克
- 钠166 毫克
- 钙763 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾1222 毫克