| 烤里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 662克 | 烤里脊肉热量/卡路里1264千卡 | |||

1/6. 猪里脊洗净,用刀划块别切断。

2/6. 葱姜蒜切末和除了老抽和蜂蜜以外的调味料混合涂抹在里脊肉上,腌制一个小时。

3/6. 将腌好的肉用锡纸包裹起来,烤箱中层 210度烤40分钟。
4/6. 烤好后撤去锡纸,表面涂抹老抽和蜂蜜,烤箱中层200度烘烤5分钟干燥一下

5/6. 切片食用即可!
6/6. 小贴士!烤制过程中的汤汁留下,蘸着吃风味更佳!
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、滋阴润燥等功效;可与西瓜、洋葱、丝瓜搭配;与驴肉、荞麦、杏相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与黄瓜、橙子、雪梨搭配;与菠菜、大米、生菜相克,同食可能会引起不适;