| 火腿炒莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 火腿 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 火腿炒莴苣热量/卡路里134千卡 | |||

1/4. 准备好食材:半根胡萝卜、2根莴苣和50g火腿。(莴苣叶不要扔掉哦,可以做凉拌菜)

2/4. 火腿、莴苣及胡萝卜切片。

3/4. 热油锅,翻炒胡萝卜至金黄色,再倒入莴苣及火腿片,翻炒6分钟。

4/4. 加水,煮沸8分钟左右,加入盐和味精即可,可放一两滴酱油,味道更鲜美哦。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配;与香菜、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、下气等功效;可与绿豆芽、莴笋、大米搭配;与山楂、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;