| 清蒸裸斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 152克 | 清蒸裸斑鱼热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于思考106分钟消耗的热量...60 | |||||
清蒸裸斑鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
裸斑鱼一只（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、蚝油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 准备好一条鱼。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥
2/5. 去掉腌料上锅蒸
3/5. 上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒
4/5. 准备好葱丝，甜椒丝。用水漂了一下
5/5. 大火蒸十分钟左右出锅，撒上葱丝淋上酱汁。再把植物油烧热后浇在上面可以了
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、舒张血管、预防高血压等功效；可与粳米、樱桃、豆豉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、温中止呕等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 清蒸裸斑鱼热量106 千卡
- 脂肪14.42 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物38.83 克
- 钠6534.8 毫克
- 钙234 毫克
- 铁3 毫克
- 钾741 毫克