| 千层酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 353克 | 千层酥饼热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于蛙泳82分钟消耗的热量...600 | |||||
千层酥饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、食用油（30克）、水（适量）
1/15. 面粉加10g油，加适量水和成光滑的面团
2/15. 醒几分钟
3/15. 10g面粉加20g油，制成油酥
4/15. 油酥
5/15. 面团中放入油酥（我加了一点儿炒熟的肉丁）
6/15. 包起来（包的严实点儿，不要漏馅）
7/15. 擀开
8/15. 卷起
9/15. 再擀开
10/15. 卷起
11/15. 擀成一张大饼
12/15. 锅中放适量油，小火烙熟即可
13/15. 两面金黄
14/15. 切开食用即可
15/15. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 千层酥饼热量821 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克