| 野荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1013克 | 野荠菜饺子热量/卡路里2124千卡 | |||

1/6. 荠菜洗干净,剁碎

2/6. 大排带点肥的肉,去皮剁碎,然后放入荠菜,加盐,酱油,五香粉拌均,因为肉其实我事先剁好腌过,直接放荠菜拌一下就可以了

3/6. 面粉加适水,可以先用筷子拌至雪花状,揉一下,不要太软,不然擀皮不好擀,皮擀成圆形,包上馅

4/6. 可以捏成这样的形状也可以包成别的,只要口不会散开就是成功的饺子

5/6. 包好的饺子,放入开水锅中煮熟

6/6. 我们吃饺子习惯弄点汤进去,也可以用剁辣椒,沾酱油,按自己口味来就可以了
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、明目、促进胃肠蠕动等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;