| 莲藕肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 612克 | 莲藕肉饼热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于刮胡子660分钟消耗的热量...120 | |||||
莲藕肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、莲藕（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、姜粉（适量）、蒜粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱粉（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/9. 主料
2/9. 猪肉绞成肉泥
3/9. 青红椒、藕都切小丁
4/9. 取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
5/9. 随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
6/9. 加入适量淀粉，充分搅拌至上劲
7/9. 将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状
8/9. 平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎
9/9. 煎至两面微焦至熟就可以了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、生津液等功效；可与圆茄子、大白菜、柿子搭配；与茶叶、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、益胃健脾等功效；可与红螺、虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕肉饼热量1320 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克