| 发菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 发菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
| 总量 | 18克 | 发菜汤热量/卡路里34千卡 | |||

1/9. 干鱿鱼用清水泡发;

2/9. 鱿鱼泡软后清洗干净,切条备用;

3/9. 墨鱼丸冲洗干净沥干,葱洗净切段;

4/9. 汤锅中装适量的清水,放火上烧开;

5/9. 水开后,将鱿鱼条放入锅中煮;

6/9. 中火将鱿鱼煮开后,转小火继续煮上20分钟;

7/9. 鱿鱼煮出味后,调回中火,将墨鱼丸放入锅中煮;

8/9. 墨鱼丸煮熟后,将发菜放入锅中;

9/9. 调入少许盐,淋入少许油,撒上葱段即可关火。
发菜的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、清热、消滞降压等功效;可与海蜊子、蚝豉、牡蛎搭配;