| 爽脆西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 505克 | 爽脆西瓜皮热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于现代舞65分钟消耗的热量...288 | |||||
爽脆西瓜皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（250克）、胡萝卜（半根）、瘦肉（150克）
1/10. 半个西瓜皮。
2/10. 黄色西瓜，用勺子挖完西瓜瓤。
3/10. 把外皮削干净。
4/10. 再把它切成薄片。
5/10. 撒点盐腌上一个小时左右。
6/10. 洗净捞干，怕咸的可以洗两遍。半根胡萝卜切片。
7/10. 瘦肉用点生粉耗油拌一下肉这样炒出来这样肉会嫩滑点。
8/10. 蒜头下锅油温热把肉翻炒一下。
9/10. 西瓜皮和胡萝卜下锅一起翻炒，稍微加一点点酱油（一点点酱油就行，因为西瓜皮已经是腌制的了），鸡精调味。
10/10. 翻炒两分钟后可以出锅啦，有点酸，有点脆，夏天这配菜吃起来可爽口了。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与芹菜、鳝鱼、胡萝卜搭配；与羊排、香蕉、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与西兰花、狗肉、羊排搭配；与白萝卜、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与香芋、丝瓜、黑木耳搭配；与雪花梨、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆西瓜皮热量314 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠108.1 毫克
- 钙9.3 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾392 毫克