| 养生黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 336千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 1105克 | 养生黑鱼汤热量/卡路里935千卡 | |||

1/9. 新鲜黑鱼切片备用

2/9. 党参数段枸杞小把虫草花数根洗净备用

3/9. 红枣去核备用

4/9. 姜葱切丝备用

5/9. 油锅烧热锅底放点油鱼肉煎到两面金黄、然后把葱白一起煎出香味

6/9. 加料酒和2000g冷水和所有配料

7/9. 豆腐切块入锅,盖上锅盖大火煮开10分钟后转小火(鱼汤一定要大火煮一会汤才会发白)

8/9. 鱼肉可以先捞出淋生抽和葱油又是一道菜

9/9. 鱼汤起锅前加盐和鸡精然后起锅撒葱绿
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、补中益气、生津止渴等功效;可与鲑鱼、比目鱼 、羊排搭配;与竹笋、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;