| 香酥糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 694克 | 香酥糖饼热量/卡路里2787千卡 | |||
 热量2787千卡，相当于拳击464分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥糖饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、微烫的热水（300克）、白糖（150克）、芝麻（适量）、玉米油（适量）
1/9. 热水冲入面粉中拌成絮状，揉成团。
2/9. 饧20分钟。
3/9. 另取50克低筋粉拌入热油中。
4/9. 面团擀成薄片，抹上油酥。
5/9. 卷起来，边卷边抻薄。
6/9. 揪剂按扁。
7/9. 白糖加芝麻再加30克面粉，这部分没写在食材中。拌匀成糖馅。
8/9. 逐个包好糖馅擀成约5毫米厚的饼。
9/9. 油锅烙至两面金黄。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 香酥糖饼热量2787 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.9 克
- 钠14.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾133 毫克