| 炖鲫鱼豆腐茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 炖鲫鱼豆腐茄子热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于手工活365分钟消耗的热量...90 | |||||
炖鲫鱼豆腐茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）
1/7. 鲫鱼洗净之后放在锅里煎
2/7. 两面煎至皮金黄，一定大火煎 不要乱动，今天我没煎好
3/7. 放完葱姜蒜 辣椒 八角 花椒，放料酒推荐老恒合料酒，然后米醋 酱油 糖
4/7. 加多一些的汤，我放了两升
5/7. 开锅后放盐，加入豆腐
6/7. 汤剩一大半时放茄子
7/7. 大火炖至收汤，成功！出锅放香菜
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、活血通络、增强体抗力等功效；可与枸杞子、木耳、韭菜搭配；与芥末酱、茶叶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖鲫鱼豆腐茄子热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克