| 红豆玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 304克 | 红豆玛芬蛋糕热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于冰上曲棍球151分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆玛芬蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、白砂糖（50克）、玉米油（60克）、红豆豆浆（40克）、蔓越莓（20克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（5克）
1/7. 100克的红豆，1000mI的清水，放入豆浆机做好后晾凉，称出40克备用。
2/7. 鸡蛋和白砂糖充分搅拌，然后将玉米油一次性加入到蛋将中搅拌均匀。
3/7. 再加入称好的红豆豆浆拌匀。
4/7. 先把泡打粉和低筋粉拌均匀，然后分3次，撒入蛋浆中搅匀。
5/7. 搅拌均匀后，再加入切碎的蔓越莓。
6/7. 将蛋糕糊倒入纸杯中七分满，震几下使表面平整，再撒入蔓越莓。
7/7. 把烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热，160度烤20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效；可与青椒、苋菜、基围虾搭配；与兔肉、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆玛芬蛋糕热量1206 千卡
- 脂肪110.94 克
- 蛋白质22.35 克
- 碳水化合物229.02 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾145 毫克