| 香辣蒜炒芸豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 香辣蒜炒芸豆丝热量/卡路里90千卡 | |||

1/9. 芸豆洗净,撕去两头的筋;

2/9. 将芸豆斜切成丝,备用;

3/9. 生姜、红辣椒切成小段,蒜瓣拍碎切开;

4/9. 将生姜和红辣椒、蒜瓣热油下锅,翻炒,出香味,记得要用小火哦,不然红辣椒很容易焦糊;

5/9. 倒入芸豆丝,爆炒;

6/9. 继续翻炒,至芸豆丝变成透亮的翠绿色,并加入少量的冷水;
7/9. 继续翻炒五分钟,最后 加入调料,盐、鸡精,出锅装盘啦,很简单哦~

8/9. 继续翻炒五分钟,芸豆丝一定要炒熟哦,生的容易中毒;

9/9. 最后 加入调料,盐、鸡精,出锅装盘啦,很简单哦~
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、促进新陈代谢、提高免疫力等功效;可与猪肉、莴笋、乌鸡搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;