| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于搬东西64分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、精盐（适量）、植物油（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）
1/9. 韭菜择洗干净控净水，切成长段。
2/9. 鸡蛋液加少许精盐，打散。
3/9. 锅里抹少许油，锅热后倒入适量鸡蛋液。
4/9. 轻轻转动锅，使鸡蛋液摊匀。
5/9. 小火煎制，煎至金黄后翻过来煎制另一面。
6/9. 起油锅，放入辣椒段、姜丝爆香。
7/9. 放入鸡蛋饼、韭菜茎翻炒。
8/9. 放入韭菜叶，翻炒均匀。
9/9. 关火，调入精盐翻炒均匀后即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与茼蒿、玉米、肥牛搭配；与地瓜、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、猪肉、鲫鱼搭配；与蒜薹、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克