| 芦笋炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芦笋 | 克 | 18千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 199克 | 芦笋炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于掸灰尘47分钟消耗的热量...150 | |||||
芦笋炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、芦笋（130克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备好原料；
2/9. 芦笋洗净，斜切成小段；
3/9. 锅里烧开水，放点盐，滴两滴油，将芦笋段放进去煮1－2分钟；（放盐和油可以让芦笋颜色更嫩绿，也可以省略不放，自家做菜比较随意），煮好的芦笋捞出后放到凉水里过凉沥水备用；（必须过凉水，这样芦笋才脆）
4/9. 鸡蛋打到碗里；
5/9. 加少许盐，用筷子将鸡蛋搅散；
6/9. 炒锅烧热，放油，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅体，使鸡蛋液成形；
7/9. 鸡蛋成形后，将芦笋倒入锅中一起翻炒，可根据自己的口味加适量盐调味后即可出锅；
8/9. 一盘芦笋炒蛋就可以上桌了！营养又健康，好看又好吃的芦笋炒蛋，适合全家老少食用哦。
9/9. 趁着芦笋还新鲜，这道菜可以经常上桌了，我家小妞还蛮喜欢吃的！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、润肺利咽等功效；可与韭菜、肥牛、百合搭配；与糖精、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、改善心血管、预防高血压等功效；可与冬瓜、苦瓜、帝王蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒鸡蛋热量117 千卡
- 脂肪9.68 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物3.13 克
- 钠387 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾363 毫克