| 蜂蜜麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 蜂蜜麻花热量/卡路里992千卡 | |||

1/3. 面粉1500克加半斤老面(每次发面留的)、4个鸡蛋黄3个蛋清玉米油30ML、3大勺蜂蜜、小苏打1小勺揉成光滑面团醒3小时(冬天冷时间较长)醒好,面团变1.5倍取出(留出老面250G)

2/3. 切成10*2CM小条搓长编辫子,编好醒10分钟下油锅炸至金黄捞出

3/3.
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;